ENEA

Hub ENEA Madrid

Sumérgete en el emocionante universo de la hostelería en el Hub ENEA Madrid, un proyecto visionario que va más allá de la mera formación. Este espacio dinámico se erige como un faro de innovación y encuentro para el tejido hostelero del Sudeste de Madrid. No es solo una escuela; es un punto de confluencia para estudiantes, profesionales, emprendedores e innovadores que buscan crear una comunidad experta y profesional vibrante.

En Hub ENEA Madrid, la formación adquiere una nueva dimensión, combinando la especialización con la creatividad. Este centro no solo ofrece cursos especializados, sino que también se convierte en un epicentro de eventos de networking y emprendimiento, propiciando el intercambio de ideas y la colaboración entre mentes apasionadas por la hostelería.

¡Ven a conocernos!

Próximas acciones:

EVENTO PRIMER ANIVERSARIO PROYECTO ENEA

Queremos celebrar que Enea cumple un año organizando un encuentro con todos y todas las participantes, alumnas, docentes y empresas colaboradoras que han pasado por nuestros cursos.

En este acto del próximo 30 de noviembre queremos reflejar las variedades de cursos creando un evento con diferentes puestos de comida y bebida: Corte de jamón, Coctelería, Panadería, Pastelería, Vinos, Barista… que acompañaremos con un catering ofrecido por la Escuela de Hostelería del Sur, para que juntas podamos degustar y compartir una jornada de unión.

Hackathon Culinario ENEA 2023

El pasado 1 de julio de 2023 se celebró el Hackathon culinario ENEA 2023, que consistió en la realización de un menú saludable en el que participaron 5 equipos, liderados por una capitana y 5 participantes, valorado por un jurado con conocimientos gastronómicos.

El objetivo fue demostrar que las familias pueden diseñar menús nutricionales a un precio lógico en un momento donde la inflación repercute en la cesta básica.

Las personas invitadas al evento pudieron disfrutar de una mañana divertida, con la participación en diferentes actividades culinarias (adivinar aromas, cata de cervezas…) hasta que los equipos finalizaron los menús, momento en el que explicaron sus platos cocinados y pudimos degustarlos.

Todas las elaboraciones demostraron el talento y la creatividad de nuestras participantes.